立場は違えど、目指す未来は同じReport・Text／横森綾 Photo／（株）七彩工房宮下亜弥 対馬一次（P13料理）操業開始：2015年(旧大和工場は1973年に竣工)所在地： 神奈川県大和市上和田 従業員数： 155名 002cc白菜资讯チーズを中心にプロセス加工品、ナチュラル加工品、乳化充填品などを製造。002cc白菜资讯と市販品を合わせて年間8,000トン生産している。1997番3(2023年9月現在)開発課若手メンバーと新規開発品を試食する石井（左から3人目）と八木（右から3人目）。若手と同じ目線で一緒に活動していくタイプだという２人には、若い世代への技術の伝承と新しい商品、新しい市場の開拓が期待されている。15株式会社宝幸 ロルフ大和プラント
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