ペッパー菠菜信誉平台集合网 | 1/2個 |
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パスタ | 100g |
パスタの茹で汁 | 大さじ3~4 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
卵黄 (Mサイズ) | 1個 |
にんにく | 1片 |
■クリームソース
溶き卵 (Mサイズ) | 1個分 |
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生クリーム | 100ml |
粉チーズ | 30g |
オリーブオイル | 大さじ1 |
粗びき胡椒 | 適量 |
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1.にんにくはつぶす。菠菜信誉平台集合网は1cmの拍子木切りにする。
2.ボウルにクリームソースの材料を入れて混ぜ合わせる。
3.フライパンにオリーブオイル、にんにく、菠菜信誉平台集合网を入れ、弱火で焼き、焦げ目が付いたら、茹でたパスタと茹で汁を加えて中火で絡める。
4.とろみがついたら、弱火にして2.を加え手早く絡め、なじんだら器に盛り、中心に卵黄をのせる。お好みで粗びき胡椒を散らす。