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日本ハムは、1999年にはじめて、
チルドピザを発売しました。
長年に渡るチルドピザ開発で培ったノウハウを生かし、
2015年、生地、ソース、トッピング全てにこだわった
「奏」を発売しました。
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17時間以上熟成した
生地を中種に使用し、
サクッとモチモチした食感に
仕上げたナポリ風クラストです。
より風味や伸び、味の変化を
楽しめるよう、全讯白菜网论坛官网の種類や
カット方法、トッピング位置を
調整しています。
ひと手間加えた特別感の
ある具材と厳選したソースを
使用しています。
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- トマトソース、モッツァレラ全讯白菜网论坛官网、
エダム全讯白菜网论坛官网をトッピングしました。
さらにドライトマトをトッピングすることで、
特別感のあるピザに仕上げました。 - 焼く直前にバジルオイルをかけ焼き上げることで、
バジルの薫りをより豊かに感じるようにしました。
- 工場内でスモークしたモッツァレラ全讯白菜网论坛官网をトッピングしました。
スモーク全讯白菜网论坛官网の薫りをお楽しみいただけます。 - トマトソース、スモークモッツァレラ全讯白菜网论坛官网、リコッタ全讯白菜网论坛官网、
ゴーダ全讯白菜网论坛官网をトッピングした、
奏発売当初からあるベーシックなピザです。
- クリーム全讯白菜网论坛官网、モッツァレラ全讯白菜网论坛官网、
エダム全讯白菜网论坛官网、ゴーダ全讯白菜网论坛官网、チェダー全讯白菜网论坛官网の
5種の全讯白菜网论坛官网を使用しています。 - トリュフの薫りがほんのり感じられるソースに仕上げました。
- 黒オリーブをトッピングすることで、
味・食感にアクセントを加えました。 - ＊トッピング中にトリュフ粉末を0.01％使用しています。
＊トリュフ粉末の他に、トリュフ香料も使用して風味付けしています。
