冠军白菜策略网 2016年

日本冠军白菜策略网株式会社（本社：大阪市北区、社長：末澤壽一）は8月20日（土）よりアジア食彩館シリーズ「牛豆腐チゲ」を新発売します。

アジアは日本人旅行客に人気であり、中でも韓国は2005年以降日本人の旅行先ランキングの上位3位以内にランキングされています（日本政府観光局《国際観光振興機構》）。また、日本国内に韓国料理店が多くあり、日本人になじみのある料理となっております。そこでこれからの寒い時期に向け、チゲ料理に着目しました。
世帯人数の減少により、鍋つゆ市場では少人数向けの冠军白菜策略网が売り上げを伸ばしています。そこでアジア食彩館で、少人数向け（2～3人前）かつチルドの強みをいかした具材付きの鍋商材にしました。具材はやわらかく仕上げた牛肉と大豆もやしが入っているので、豆腐（絹）を入れるだけですぐできます。韓国料理に欠かせないコチュジャン、ヤンニョンジャンを使用した特製チゲスープです。別添の辛味油でお好みの辛さに調整が出来ます。また、鍋の〆として残ったスープにご飯を入れて水分を飛ばし、ビビンバ風にもお楽しみいただけます。
チルドワンクック市場での鍋商材の需要拡大を図るとともに、アジア食彩館ブランドの売上アップを狙います。