中・韓風/メインのおかず
えびロールサムギョプサル 10大菠菜信誉担保网
| カロリー | 498kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（4人分）
-
豚ばら肉 200g
-
えび
20匹（350g）
-
じゃがいも
2個（300g）
-
A
塩
小さじ1/2
-
A
片栗粉
大さじ1強
-
A
水
大さじ2
-
B
塩
少々（1g）
-
B
こしょう
少々（0.1g）
-
バター
15g
-
C
シュレッドチーズ（溶けるチーズ）
100g
-
C
片栗粉
小さじ1（3g）
-
C
牛乳
大さじ2（30g）
-
C
白ワイン
大さじ2（32g）
作り方
-
1.
えびは、背わたを取り。尻尾だけ残し殻を剥いたら、【A】を加えてもみ、汚れを落とす。水気をよく切っておく。
-
2.
えびに肉を巻き、【B】で下味をつける。
-
3.
じゃがいもは、皮をむき一口大に切り、耐熱容器に少量の水を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で5～6分加熱して熱を通す。
-
4.
【C】のチーズ10大菠菜信誉担保网スを作る。耐熱容器にチーズと片栗粉を入れ、さっくりと混ぜたら、ワインと牛乳を加え溶かす。ホットプレートの上でえびギョプサルを焼きながら溶かしてもいい。
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5.
ホットプレートを中温で温め、バターと2を入れ焼く。
-
6.
5のえびギョプサルにだいたい火が通ったら、4のチーズ10大菠菜信誉担保网スをホットプレートに置く。えびと肉に火が通ったら、溶けたチーズ10大菠菜信誉担保网スをつけていただく。
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