和食/メインのおかず
豚こま肉の塩麹鍋 10大菠菜信誉担保网
| カロリー | 316kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.8g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（1人分）
-
豚こま肉 100g
-
白菜
100g
-
長ねぎ
10cm（30g）
-
しめじ
1/4パック（50g）
-
にんじん
1cm（15g）
-
A
塩麹
小さじ1（6g）
-
A
鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ2/3（2g）
-
A
水
1カップ（200g）
-
ごま油
小さじ1（5g）
作り方
-
1.
白菜は5cmの長さほどの食べやすい大きさに切る。長ねぎは白い部分をななめ切りにする。しめじは、石づきをとり小房に分ける。にんじんは薄くスライスする。
-
2.
一人用の土鍋に豚肉と1の野菜類を入れる。【A】を注ぎ、蓋をして中火にかける。
-
3.
2の肉や野菜に火が通り、食べごろになったらごま油を回しかけて出来上がり。
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