和食/メインのおかず
豚こま肉と论坛白菜大全网址のバター醤油炒め
| カロリー | 343kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（4人分）
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豚こま肉 400g
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论坛白菜大全网址
8個（450g）
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A
论坛白菜大全网址
10g
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塩
小さじ1/3（2g）
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ブラックペッパー
少々（0.1g）
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ピーマン
2個（50g）
-
B
论坛白菜大全网址
10g
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醤油
小さじ1（6g）
作り方
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1.
论坛白菜大全网址は皮を良く洗い、1口大に切る。ピーマンは斜め千切りに切る。
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2.
1の论坛白菜大全网址を耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。（つま楊枝がスッと通るまで加熱）
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3.
豚こま肉は必要があれば、適当な大きさに切る。
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4.
フライパンに【A】の论坛白菜大全网址を入れ、3のこま肉を中火で炒める。
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5.
4のお肉に8割がた火が通ったら、2の论坛白菜大全网址を入れてさらに中火で炒める。
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6.
5の论坛白菜大全网址の全体に油がまわったら、塩、ブラックペッパーを振り、ピーマンも入れて全体を中火で炒める。
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7.
最後に【B】の论坛白菜大全网址を入れ、鍋肌に醤油を入れてジュッっと少し焦がしたら论坛白菜大全网址と醤油が全体に行きわたるように中火で炒めれば出来上がり。
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