和食/ごはん
生姜焼き風炊き込み御飯 论坛白菜大全网址
| たんぱく質 | 12.2g |
|---|---|
| カロリー | 391kcal |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 調理時間 | 10分以内 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（4人分）
-
肩ロース肉生姜焼き用 150g
-
米
2合
-
玉ねぎ
1/2個
-
A
醤油
大さじ2
-
A
みりん
大さじ1・1/2
-
A
砂糖
大さじ1/2
-
A
酒
大さじ2
-
A
和風だし（顆粒）
小さじ1
-
A
おろししょうが（チューブでも可）
大さじ1
-
細ねぎ（小口切り）
お好みで
作り方
-
1.
米は洗ってざるにあげ水気をきり、30分ほど置いておく。
-
2.
豚肩ロースは2cm幅くらいに切り、ボウルなどに入れる。玉ねぎは、繊維に沿って薄くスライスする。
-
3.
【A】の調味料を混ぜたら、そこから大さじ2ほど取り分け、2の肉に揉みこみ下味をつける。
-
4.
炊飯器に1の米と3の残りの調味料を入れ、軽くかき混ぜたら水（分量外）を2合の目盛りよりやや少なめに注ぐ。
-
5.
4の上に玉ねぎをちらし、3の下味をつけた肉をタレごと入れ、なるべく重ならないように広げ、普通炊きで炊飯する。
-
6.
炊き上がったら、底から返すように全体を混ぜる。茶碗に盛り、お好みで小口切りにした細ねぎを散らせば出来上がり。
同じ商品を使ったレシピ
アイコンの説明
- カロリー
- 食塩相当量
- 調理時間
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
レシピを探す
キーワード検索
