和食/メインのおかず
鶏むね肉のはちみつ照り焼きチキン 白菜策略菠菜论坛
| たんぱく質 | 32.9g |
|---|---|
| カロリー | 268kcal |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（4人分）
-
鶏むね肉 2枚（600g）
-
油
大さじ1/2
-
A
はちみつ
大さじ2
-
A
醤油
大さじ2
-
A
酒
大さじ2
-
A
おろししょうが（チューブでも可）
大さじ1/2
-
リーフレタス
お好みで
-
レモン
お好みで
作り方
-
1.
鶏肉はフォークで全体に穴をあけ、厚みがある部分は、観音開きにして肉の厚さをそろえる。
-
2.
フライパンに油を入れ中火で熱し、1の肉を皮目を下にして入れる。
-
3.
約4分ほど焼いて皮目によい焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分ほど焼き中まで火を通す。
-
4.
【A】の合わせ調味料を加え、肉を返しながら照りが出るまで煮絡めれば出来上がり。
-
5.
食べやすい大きさに切って皿に盛り、レタスとレモンを添える。
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