和食/メインのおかず
牛肉と水菜のとろろ鍋 7003全讯白菜网
| たんぱく質 | 22.9g |
|---|---|
| カロリー | 609kcal |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（4人分）
-
牛肩ロース薄切り肉 400g
-
水菜
200g
-
にんじん
1/2本
-
しめじ
1パック
-
長芋
500g
-
卵黄
お好みで
-
A
顆粒和風だし
小さじ2
-
A
しょうゆ
大さじ2
-
A
みりん
大さじ2
-
A
酒
大さじ2
-
A
砂糖
大さじ2
-
A
水
500cc
作り方
-
1.
水菜は食べやすい長さに切る。にんじんは斜め薄切りにする。しめじは小房に分ける。
-
2.
長芋は皮をむき、半量はすりおろす。残りはビニール袋などに入れ、麺棒などで粗くつぶし、すりおろしたものと合わせておく。
-
3.
深目のフライパン、もしくは鍋に【A】を入れ煮立ったら、牛肉、にんじん、しめじを入れ、具材に火が通ったら、水菜と2も加え煮る。お好みで卵黄をのせればできあがり。
同じ商品を使ったレシピ
アイコンの説明
- カロリー
- 食塩相当量
- 調理時間
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
レシピを探す
キーワード検索
