和食/メインのおかず
豚こま肉とかぶの炒めもの 靠谱的菠菜网
| たんぱく質 | 19.5g |
|---|---|
| カロリー | 259kcal |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
豚こま肉 200g
-
かぶ
2個（約200g）
-
油
大さじ1/2
-
A
塩
小さじ1/3
-
A
酒
大さじ1
-
A
こしょう
適宜
作り方
-
1.
かぶは茎を3cmほど残して葉を切り落とし、皮付きのまま8等分のくし形に切る。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
-
2.
フライパンに油をひき、中火で熱し、豚こま肉を入れてほぐしながら炒める。肉がほぐれたらフライパンの片側に寄せ、空いたところにかぶを入れる。
-
3.
かぶの片面に少し焼き色が付いたら【A】を加え、全体を大きく混ぜながら、2分ほど炒めれば出来上がり。
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