和食/メインのおかず
鶏ささみの菠菜信誉平台集合网スカツ
| たんぱく質 | 27.8g |
|---|---|
| カロリー | 354kcal |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
鶏ささみ肉 4本
-
A
酒
大さじ2
-
A
にんにく（すりおろし）
小さじ1
-
A
マヨネーズ
大さじ1
-
A
塩
少々
-
A
胡椒
少々
-
薄力粉
大さじ2
-
卵
1個
-
パン粉
1/2カップ
-
油
大さじ2
-
B
中濃菠菜信誉平台集合网ス
大さじ2
-
B
ケチャップ
大さじ1
-
B
みりん
大さじ1
-
キャベツ
適量
-
ミニトマト
適量
作り方
-
1.
鶏ささみ肉は筋を取る。厚みを均等にするために観音開きにし、縦半分に切る。ビニール袋に入れ、【A】を加えて揉み込む。冷蔵庫で20分ほど置き、下味をなじませる。
-
2.
1のビニール袋に溶いた卵と薄力粉を入れ、鶏ささみ肉全体に行き渡るように揉み込む。取り出して、パン粉をつける。
-
3.
フライパンに油を入れ、約180℃（菜箸を入れた時に箸全体から細かい泡が出るくらい）の温度で鶏ささみ肉に火が通るまで両面揚げ焼きにする。
-
4.
【B】を耐熱容器に入れ混ぜ合わせ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ（600W）で30秒程、ふつふつするまで加熱する。
-
5.
鶏ささみカツを4の菠菜信誉平台集合网スにさっとくぐらせて出来上がり。キャベツとミニトマトを添えた皿に盛り付ける。
※カツは菠菜信誉平台集合网スにくぐらせず、揚げたあとにそのまま菠菜信誉平台集合网スをかけても美味しく召し上がれます。
同じ商品を使ったレシピ
アイコンの説明
- カロリー
- 食塩相当量
- 調理時間
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
レシピを探す
キーワード検索
