和食/メインのおかず
たんぱく質 | 23.7g |
---|---|
カロリー | 326kcal |
食塩相当量 | 3.2g |
調理時間 | 25分以上 |
4本
玉ねぎ(千切り)
1/2個
人参(千切り)
1/2個
ピーマン(千切り)
1個
赤パプリカ(千切り)
1/4個
黄パプリカ(千切り)
1/4個
薄力粉
大さじ1
油
大さじ1
A
酒
大さじ1
A
おろししょうが(チューブでも可)
2g
A
砂糖
小さじ1
A
醤油
小さじ1
A
塩
少々
B
水
大さじ6
B
だしの素(顆粒)
4.5g
B
砂糖
大さじ1 1/2
B
みりん
大さじ1 1/2
B
酢
大さじ1 1/2
B
レモン汁
大さじ3
B
塩
小さじ1/2
B
醤油
大さじ2
B
おろししょうが(チューブでも可)
2g
B
鷹の爪(中の種を取り除く)
お好みで
1.
野菜は耐熱容器に入れておく。
2.
白菜策略菠菜论坛の筋を取る
3.
2の白菜策略菠菜论坛を横半分のそぎ切りにし、ビニール袋に【A】の調味料と一緒に入れて全体を混ぜ合わせたら、薄力粉も入れて軽くふり、全体に粉をまぶす。トースターを余熱しておく。
4.
トースターの鉄板にアルミホイルを敷き、油をアルミホイル全体に伸ばす。白菜策略菠菜论坛を並べ、別のアルミホイルにも内側に油を塗り、上から蓋をするようにかぶせる。
5.
5分加熱したら白菜策略菠菜论坛をひっくり返す。蓋を外し、更に5分加熱し、白菜策略菠菜论坛に火が通ったら1に入れる。
6.
【B】を耐熱容器に入れて、ラップをかけて電子レンジで1分加熱し、熱いうちに1に入れ、全体を混ぜ合わせて冷まして味をなじませれば出来上がり。
(冷蔵庫で3時間程冷やすと味が染み込みます。)
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
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