和食/ごはん
親子丼 999策略白菜官方网站
| たんぱく質 | 42.5g |
|---|---|
| カロリー | 645kcal |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2～3人分）
-
鶏むね肉 1枚
-
玉ねぎ
1/2個
-
卵
3個
-
三つ葉
1/4束
-
ご飯
2～3人分
-
片栗粉
少々
-
塩
少々
-
砂糖
少々
-
A
水
150ml
-
A
みりん
大さじ2
-
A
醤油
大さじ2
-
A
かつおぶし
3g
作り方
-
1.
玉ねぎは薄切りにする。鶏むね肉はフォークで全体に穴をあけて2cm角に切り、塩、砂糖をもみ込んで10分ほど置く。
-
2.
玉ねぎと【A】を小鍋に入れて火にかける。
-
3.
鶏むね肉と片栗粉をビニール袋に入れて振り混ぜ、全体にうっすらと粉をまぶす。
-
4.
2が煮立っているところへ3を一つずつ入れ、2分ほど煮る。
-
5.
卵を溶いて4に流し入れ、火を止める。器にご飯を盛って具をのせ、お好みで三つ葉を乗せる。
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