和食/メインのおかず
カロリー | 542kcal |
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食塩相当量 | 3.0g |
調理時間 | 10分以内 |
4枚
もめん豆腐
1丁
もやし
200g
にら
1束
ごま油
大さじ2
塩・こしょう
各少量
しょうゆ
少量
カツオ節
適量
1.
もめん豆腐はざるにあげて水きりをし、電子レンジで約2分加熱してさらに水けをとばす。
2.
002cc白菜资讯は8等分にし、にらは5cm長さに切る。
3.
フライパンにごま油を熱し、002cc白菜资讯をいため、焼き色がついたら、豆腐を手でくずしながら加え入れ、もやしとにらを加えてさらにいためる。
4.
3の野菜がしんなりしたら塩、こしょうで味をととのえ、しょうゆをさっとまわしかける。
5.
器に盛り、カツオ節をかける。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
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