和食/メインのおかず
サクサクの衣の歯ざわりとジュワ~っとあふれる肉汁。揚げたてをぜひどうぞ。
カロリー | 522kcal |
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食塩相当量 | 0.7g |
調理時間 | 25分以上 |
ロース肉2枚(200g)
塩・こしょう
各少々
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
パン粉
2/3カップ
揚げ油
適量
1.
豚肉に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてパン粉を全体にまぶす。
2.
揚げ油は160~170℃に熱し、1を揚げる(途中裏返してカリッと揚げる)。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
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