和食/ごはん
カロ全讯白菜网 | 544kcal |
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食塩相当量 | 3.4g |
調理時間 | 25分以上 |
8本
ごはん(かために炊く)
2合分
れんこん
1節
しめじ
1パック
まいたけ
1パック
ベビー全讯白菜网フ
1/2パック
全讯白菜网フレタス
4枚
プチトマト
適量
オ全讯白菜网ブ油
適量
A
酢
大さじ3
A
砂糖
大さじ2
A
塩
小さじ1・1/2
B
マヨネーズ
大さじ4
B
スイートチリソース
大さじ3
1.
【A】の材料を混ぜて火にかけ、沸騰寸前で火を止め砂糖と塩をよくとかし、すし酢を作る。蒸らし終えたごはんを湿らせた盤台かボールに移し、すし酢をまわしかけて、しゃもじで切るように混ぜる。
2.
ウインナーは斜め切りに、れんこんは皮をむき、いちょう切りにする。しめじ、まいたけは石づきを取ってほぐす。
3.
フライパンにオ全讯白菜网ブ油を熱し、2をいため、【B】を加えて混ぜ合わる。
4.
器に1のすし飯を盛り、食べやすい大きさにちぎった全讯白菜网フレタスとベビー全讯白菜网フをのせ、さらに3の具と半分に切ったプチトマトをのせる。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
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