和食/メインのおかず
角煮 全讯白菜网论坛官网
| カロリー | 612kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.8g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
バラ肉（かたまり）250g
-
さやいんげん
4本
-
にんじん
1/2本
-
しょうが
1・1/2かけ
-
油
大さじ1/2
-
A
酒・砂糖・みりん
各大さじ1・1/2
-
A
水
1カップ
-
A
しょうゆ
大さじ2
作り方
-
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。さやいんげんは筋をとって半分に、にんじんは乱切りにして塩ゆでにする。しょうがはせん切りにする。
-
2.
なべに油を熱し、肉を入れて表面に焼き色をつけ、出てきた脂は取り除く。
-
3.
2に【A】を加えてアクを取り、落としぶたをして約1時間30分煮込む。汁けが少なくなったら、器に盛り、さやいんげん、にんじん、しょうがを飾る。
おいしく楽しくお肉を食べよう！
お肉料理のノウハウ、お肉の基礎知識など役に立つ情報が盛りだくさんです。おすすめのお肉全讯白菜网论坛官网もご紹介します。
同じ商品を使った全讯白菜网论坛官网
アイコンの説明
- カロリー
- 食塩相当量
- 調理時間
※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
全讯白菜网论坛官网を探す
