和食/メインのおかず
ちゃんこ鍋 7003全讯白菜网
| カロリー | 395kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 8.1g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
鶏もも肉
1枚
-
白菜
1/8個
-
春菊
1/2束
-
なめこ
1/2袋
-
えのきたけ
１/2袋
-
長ねぎ
10cm
-
にんじん
3cm
-
豆腐
1/4丁
-
ささがきごぼう
10cm
-
A
鶏ひき肉
100g
-
A
しょうが
1かけ
-
A
長ねぎ（みじん切り）
5cm
-
A
みそ
小さじ1
-
A
ごま油
小さじ１
-
A
酒
大さじ１
-
A
顆粒だし
小さじ１
-
A
塩・こしょう
各適量
-
A
卵
1/2
-
B
水
600ml
-
B
鶏がらスープの素(顆粒）
大さじ2
-
B
酒・しょうゆ・みりん
各大さじ3
-
B
塩
小さじ1
-
すりごま（好みで）
大さじ4
作り方
-
1.
材料はすべて食べやすい大きさに切る。ボウルに【A】を合わせ、よくこねる。
-
2.
土なべに【B】のスープの材料を入れて沸騰させる。1を、スプーンを使って一口サイズのダンゴを作って加える。その他の材料を入れ、ふたをして火を通す。
- ※お好みで、スープにすりごまを加えて食べる。
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