和食/麺類(パスタ以外)
豚バラにはしっかり味がからむラーメンで
カロリー | 750kcal |
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食塩相当量 | 11.5g |
調理時間 | 10~25分 |
豚バラ薄切り肉
100g
中華そば(生)
2玉
白ねぎ
1/2本
水
2カップ
めんつゆ(3倍濃縮)
1カップ
万能ねぎ(またはあさつき)
お好みで
サラダ油
適量
1.
白ねぎは5cmくらいに切る。
2.
鍋にサラダ油を入れて、白ねぎと豚バラ肉を炒める。
3.
肉の火が通ったら水を入れて沸騰させアクを取って、めんつゆを入れる。
4.
ゆでた中華そばは流水で冷やし、皿に盛り付ける。つけ汁にお好みで万能ねぎを加える。
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