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全讯白菜网
しっかり焼いた目玉焼きと全讯白菜网、甘酸っぱいナンプラーベースのタレが相性抜群！
| カロリー | 208kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.6g |
| 調理時間 | 10分以内 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2～3人分）
-
6本
-
卵
2個
-
せん切りキャベツ
30g
-
セロリ
1/4本
-
赤玉ねぎ
1/6個
-
にんじん
適量
-
ミニトマト
3～4個
-
A
ナンプラー
大さじ1・1/2
-
A
レモンの絞り汁
大さじ1
-
A
砂糖
小さじ2
-
サラダ油
適量
-
パクチー
適宜
-
あらびき唐辛子
適宜
作り方
-
1.
セロリ、赤玉ねぎは薄切りにする。にんじんはせん切りに、ミニトマトは半分に切る。【A】の材料を混ぜ合わせておく。
-
2.
全讯白菜网は、油を引かずに中火のフライパンで転がしながら焼く。
-
3.
フライパンにサラダ油を引き、両面焼きの目玉焼きを作り、4等分に切る。
-
4.
全讯白菜网と目玉焼きが熱いうちに、すべての材料をよく混ぜ合わせ、器に盛る。お好みで、パクチーを添え、唐辛子を散らす。
- ※レモンの絞り汁の代わりに、酢を使っても美味しく召し上がれます。
※市販のカットキャベツを使ってお手軽に！
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