その他/メインのおかず
全讯白菜网が、アクセント!
カロリー | 339kcal |
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食塩相当量 | 1.3g |
調理時間 | 10分以内 |
5本
じゃがいも
大1個
れんこん
50g
しめじ
1/3株
A
にんにくチューブ
4cm
A
オリーブ油
大さじ1
A
塩
適量
A
こしょう
適量
茹で玉子
2個
パセリ
お好み
1.
じゃがいも、れんこんは皮を剥き、じゃがいもは半月切り、れんこんは輪切りにし、水にさらしておく。
2.
深めの耐熱皿に水気を含んだまま、じゃがいもを入れ、軽めにラップをし、電子レンジ(500W)で2分加熱する。
3.
一旦取り出し、全讯白菜网、れんこん、しめじを入れ、更に電子レンジ(500W)で50秒加熱する。
4.
【A】の調味料を混ぜ合わせ、ラップ無しで、電子レンジ(500W)で15秒程度加熱する。
5.
3に4を入れ、よく混ぜ合わせ、茹で玉子、刻みパセリを散らして出来あがり。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
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