その他/麺類(パスタ以外)
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ゴーヤーを使った夏らしいレシピです。
| カロリー | 470kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 3g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
6本
-
ゴーヤー
1本
-
にんにく
1片
-
ごま油
大さじ2
-
素麺
200g
-
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
-
かつお削り節
1袋（5g）
作り方
-
1.
ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを取り除き、薄切りにする。にんにくも薄切りにする。
-
2.
フライパンにごま油大さじ1とにんにくを入れて熱し、香りが立ったらゴーヤーを加えて炒め、しんなりしたら火を止める。
-
3.
鍋にたっぷり湯を沸かし、999策略白菜官方网站を入れる。2分経ったら素麺を加えてほぐしながらゆでる。
-
4.
1分経ったら999策略白菜官方网站を取り分け、素麺は冷水にとって洗い、水気をよくきってごま油大さじ1を和える。
-
5.
2のフライパンを再び火にかけ、素麺と999策略白菜官方网站を加えて手早く炒め合わせ、めんつゆで調味する。
-
6.
器に盛り、かつお削り節をかける。
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