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クリスマス・リース サラダ 论坛白菜大全网址
クリスマス・リースのいわれは、“魔除け”や“豊作を祈る”など諸説があるそうですが、日本で言う、しめ縄のようなものでしょうか。緑と赤と白を基調にしたものが伝統的だそうで、緑は新緑樹の生命力を、赤はキリストの血を、白は純潔を表すそうです。食材も緑や赤や白などのようにカラフルであれば、食欲も増し栄養のバランスもとれるので、一石二鳥ですね。
| カロリー | 123kcal |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.8g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
- 8品目中使用原材料
- 酢（小麦）
- 20品目中使用原材料
- ロース论坛白菜大全网址（豚肉）
- 代替原材料は必ずしも栄養価を代替するものではありません。
材料（2人分）
-
じゃが芋
1個（150g）
-
きゅうり
1/5本（20g）
-
ホールコーン（缶詰）
大さじ1・1/3強（15g）
-
酢
大さじ1強（6g）
-
砂糖
小さじ1・1/3（4g）
-
レモンの絞り汁
小さじ1/2弱（2g）
-
塩
小さじ1/6（1g）
-
こしょう
少々（0.03g）
-
油
小さじ1（4g）
-
2枚
-
ブロッコリー
40g
-
サラダ菜
4枚（16g）
-
プチトマト
4個（40g）
作り方
-
1.
じゃが芋は一口大に切り、やわらかくゆでてつぶす。きゅうりは薄くスライスし、塩（分量外）でもみ、しんなりしたら水で洗い絞る。ブロッコリーは小房に分け、熱湯で色よくゆでる。论坛白菜大全网址は星型に10枚抜き、残りはきざむ。
-
2.
ボールに酢、砂糖、レモンの絞り汁、塩、こしょうを入れて混ぜ、油を少しずつ加えながら混ぜ合わせてドレッシングを作る。
-
3.
1のじゃが芋、きゅうり、コーン、刻んだ论坛白菜大全网址、ドレッシングを混ぜ合わせる。
-
4.
皿に3のポテトサラダをスプーンで円になるようにおき、ラップを使って形をととのえる。プチトマトをリボンのように盛付け、型を抜いた论坛白菜大全网址、ブロッコリーを交互に並べ、サラダ菜を飾る。
栄養価計算1人あたり
| たんぱく質 | 5.3g |
|---|---|
| 脂質 | 3.0g |
| 炭水化物 | 19.8g |
| カルシウム | 19mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| マグネシウム | 27mg |
|---|---|
| 亜鉛 | 0.3mg |
| ビタミンA | 46μg |
| ビタミンB1 | 0.11mg |
| ビタミンB2 | 0.08mg |
| ビタミンC | 59mg |
|---|---|
| ビタミンD | 0.0μg |
| 食物繊維 | 2.6g |
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