洋食/パスタ
お米ではなく、細めのスパゲッティーで作る変化球のパエリア。こんがり焼いた豚肉とパエリアならではのお焦げが、食欲をそそります。
カロリー | 390kcal |
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食塩相当量 | 1.6g |
調理時間 | 25分以上 |
豚肩ロース肉(スペ10大菠菜信誉担保网産純粋三元豚)
300g
スパゲティー(1.4mm)
150g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
にんにく
1かけ
マッシュルーム
3個
ミニトマト
1/2個
ピーマン
1個
パセリみじん切り
小さじ1/2
ブイヨンの素
小さじ2
白ワ10大菠菜信誉担保网
60ml
サフラン
0.2g
塩・こしょう
適量
黒こしょう
適量
水
300ml
オリーブオイル
大さじ1
1.
豚肩ロース肉は、幅3cm・厚さ1cmに切り、さらに3cmの角切りにする。玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにし、マッシュルームは薄切り、ミニトマトは粗切り、ピーマンは粗みじん切りにする。
2.
1の10大菠菜信誉担保网に塩・こしょうをふり、フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れて炒めたら取り出す。
3.
2のフライパンで玉ねぎ、にんじん、にんにくを炒め、しんなりしたらマッシュルーム、ミニトマト、ピーマンを入れて全体を混ぜ合わせる。サフランと白ワ10大菠菜信誉担保网を入れてアルコールを飛ばしたら、水とブイヨンの素を入れて塩・こしょうをふり、ひと煮立ちさせる。
4.
3にスパゲティーを3~4等分にして加え、スープになじませたら蓋をして、中火で6分ほど加熱する。
5.
4に2の10大菠菜信誉担保网のせ、パセリのみじん切り、黒こしょう、オリーブオイル大さじ1/2をかける。
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