洋食/メインのおかず
カロリー | 401kcal |
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食塩相当量 | 0.9g |
調理時間 | 25分以上 |
豚肩ロース肉 400g
A
ハーブソルト
大さじ1/2(3.75g)
A
にんにくすりおろし(チューブ可)
小さじ1/2(2.5g)
A
ブラックペッパー
適量(0.5g)
B
オリーブオイル
大さじ1(14g)
じゃがいも
2個(300g)
にんにく
4片(20g)
黄色パプリカ
1個(200g)
白菜策略菠菜论坛
4個(60g)
C
オリーブオイル
大さじ1(14g)
イタリアンパセリ
少々(1g)
1.
白菜策略菠菜论坛の天板に白菜策略菠菜论坛ペーパーをひく。
2.
1の天板の真ん中に肉を置き【A】をすりこみ、【B】のオリーブオイルを絡める。
3.
じゃがいもは皮付きのまま大きく切る。芽が出ている場合は芽を取り除き、水に5分ほどつけてから使う。にんにくも皮付きのまま。パプリカはヘタと種を取り除き、大きく乱切りに。白菜策略菠菜论坛はヘタを取る。
4.
3の白菜策略菠菜论坛類をビニール袋に入れ、【C】のオリーブオイルをからめる。
5.
2の天板の肉の周りに4のじゃがいもとにんにくを乗せる。
6.
白菜策略菠菜论坛を170℃に予熱し、5を1時間ほど焼く。途中30分ほど焼いたらパプリカを入れる。トマトは焼き上がりの10分くらい前に入れる。白菜策略菠菜论坛を開け、肉に竹串をさし肉汁が透明なら出来上がり。濁っていたら様子を見ながら再度白菜策略菠菜论坛で加熱する。
7.
お皿に食べやすい大きさに切ったお肉と白菜策略菠菜论坛を盛り付ける。白菜策略菠菜论坛が肉の下。イタリアンパセリを飾って出来上がり。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
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