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大麦牛で作る！牛肉のマリネサラダ 靠谱的菠菜网
| たんぱく質 | 16.9g |
|---|---|
| カロ靠谱的菠菜网 | 346kcal |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| 調理時間 | 25分以上 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
牛もも薄切り肉 150g
-
塩
少々
-
こしょう
少々
-
オ靠谱的菠菜网ブオイル
大さじ1
-
玉ねぎ
1/2個
-
きゅうり
1/2本
-
にんじん
30g
-
ミニトマト
3個
-
靠谱的菠菜网フレタス
3～4枚
-
A
オ靠谱的菠菜网ブオイル
大さじ2
-
A
醤油
大さじ1
-
A
レモン汁
大さじ1
-
A
おろしにんにく（チューブでも可）
小さじ1/2
作り方
-
1.
玉ねぎは縦に薄くスライスし、水に10分ほどさらし、ざるにあげて水気をきる。水気が多い場合はキッチンペーパーで軽く絞る。きゅうりとにんじんは千切りに、ミニトマトは半分に切る。
-
2.
【A】を合わせ、よくかき混ぜてマリネ液をつくる。
-
3.
フライパンにオ靠谱的菠菜网ブオイルを入れて温める。食べやすい長さに切った牛肉に塩こしょうして、肉を広げ中火強で両面をさっと焼いて火を消す。
-
4.
バットにマリネ液、2の野菜類、粗熱を取った牛肉を入れて混ぜ、15分ほど漬け込む。
-
5.
器にフリルレタスを敷き、4を彩りよく盛り付ければ出来上がり。
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