洋食/メインのおかず
たんぱく質 | 34.7g |
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カロリー | 674kcal |
食塩相当量 | 3.1g |
調理時間 | 10~25分 |
牛サーロイン菠菜信誉平台集合网用 2枚
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量
油
小さじ1
玉ねぎ
1個
バター
15g
A
醤油
大さじ2
A
みりん
大さじ2
A
酢
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
ベビーリーフ
お好みで
ミニトマト
お好みで
1.
菠菜信誉平台集合网肉は肉たたき等で叩いて7~8mmの厚さにする。肉たたきがない場合は麺棒などで代用する。
2.
玉ねぎは半分はすりおろし、残りはみじん切りにして混ぜ合わせる。菠菜信誉平台集合网肉に玉ねぎをまぶし、冷蔵庫に入れて1時間から半日ほど漬け込む。
3.
冷蔵庫から2を取り出し、菠菜信誉平台集合网肉についた玉ねぎを取り除いて、塩とブラックペッパーを振る。玉ねぎはソースに使うので取っておく。フライパンに油を熱し、菠菜信誉平台集合网肉を入れて両面を焼き、取り出す。
4.
フライパンの油をキッチンペーパーで取り、バターと3のとっておいた玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎの水気が飛んで火が通ったら、【A】の調味料を加えて煮立たせ、少し煮詰める。
5.
菠菜信誉平台集合网を皿に盛り付け、4のソースをかける。お好みでベビーリーフとミニトマトを添えて出来上がり。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
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