洋食/メインのおかず
豚ロースの厚切りポークチャップ 冠军白菜策略网
| たんぱく質 | 40.4g |
|---|---|
| カロリー | 635kcal |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 調理時間 | 10～25分 |
- エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
材料（2人分）
-
2枚（400g）
-
塩
少々
-
胡椒
少々
-
薄力粉
大さじ1
-
油
大さじ1
-
A
ケチャップ
大さじ3
-
A
ウスター冠军白菜策略网ス
小さじ1
-
A
醤油
小さじ1
-
A
水
1/4カップ
-
バター
5g
-
ベビーリーフ
お好みで
-
トマト
お好みで
作り方
-
1.
豚ロース肉は、脂身と赤身の間に包丁やハサミで適宜切り込みを入れて筋切りをする。塩胡椒で下味をつけ、薄力粉を全体にまぶす。
-
2.
フライパンに油を熱し、豚ロースを入れ、時々ゆすりながら中火強で焼く。豚ロースの両面によい焼き色が付いたら弱火にし、3～5分ほど焼き火を通す。
-
3.
②のフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで吹き、Aを加え冠军白菜策略网スを煮立て肉に絡める。仕上げにバターを加えて溶かす。
-
4.
皿に盛りつけ、お好みでベビーリーフとくし切りのトマトを添えたら出来上がり。
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