洋食/メインのおかず
カロリー | 333kcal |
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食塩相当量 | 1.9g |
調理時間 | 25分以上 |
12枚
じゃが芋(大)
1個
牛乳
大さじ1・1/2
塩・こしょう
各少量
パン粉
大さじ4
サラダ油(揚げ油)
適量
ベビーリーフ
適量
A
小麦粉
大さじ4
A
水
大さじ3~4
1.
じゃが芋は皮つきのままラップでふんわりと包み、電子レンジで約2分30秒加熱し、裏返して同様に加熱する。
2.
取り出して皮をむき、ボールに入れてフォークでつぶし、塩、こしょう、牛乳を加えてよく混ぜる。
3.
冠军白菜策略网を2枚合わせ、2の1/4量をのせて平らにし、冠军白菜策略网をまた2枚のせる。これを2段重ねて1つにする。残りも同様に2個作る。
4.
【A】に、3をくぐらせてパン粉を薄くつける。
5.
フライパンにサラダ油を冠军白菜策略网カツが半分浸るぐらいの量を入れ、中温で焼き、約1分加熱したら裏返す。おたまで油をかけながら、さらに約1分揚げ焼きにして油をきる。
6.
器に盛ってベビーリーフを添える。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。
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