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ウインナーを縦に半分に切ります。

胴に細かく切れ目を入れます。

羽に切りこみを入れ、フライパンに油をひき羽と胴を焼きます。

胴と羽をパスタでとめ、グリンピースにパスタをさし、目をつけます。
※グリーンピースにあらかじめ、ようじで穴をあけておくと、パスタが刺しやすくなります。