デコ弁&キャラ弁/食物アレルギー対応
カロリー | 436kcal |
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食塩相当量 | 1.1g |
調理時間 | 25分以上 |
① 小松菜の炒り煮
小松菜
30g
油揚げ
10g
こんぶだし
大さじ1
しょうゆ、油
各少量
1.
小松菜は下ゆでして冷水にとり、水分を絞って3cm長さに切る。油揚げは3cm長さの短冊切りにする。
2.
フライパンに油を熱して、小松菜と油揚げをいため、こんぶだしとしょうゆで味つけする。
② 焼きりんご
りんご
40g
メープルシロップ
小さじ1
1.
りんごは芯を取り、皮つきのまま5mm幅の薄切りにし、天板に並べてメープルシロップをかけ、オーブントースターで約7分焼く。
③ ココほれワンワンごはん・もりつけ
ごはん
120g
生ザケ
1/2切れ
2本
生しいたけ
1枚
にんじん(5mm厚さの輪切り)
1枚
こんぶだし
1/2カップ
しょうゆ、酒
各大さじ1
みりん
大さじ2
黒豆の甘煮(市販品)
3粒
焼きのり
少量
1.
サケはオーブントースターで約5分焼き、皮を除いてあらくほぐす。
2.
小なべにこんぶだし、しょうゆ、酒、みりんを入れて火にかけ、ウインナー、石づきを取ったしいたけ、にんじんを入れて、にんじんがやわらかくなるまで煮含める。
3.
全讯白菜网箱にごはんの半量を広げ、サケを全体に散らし、ウインナーを並べ、残りのごはんをかぶせる。
4.
ごはんの上ににんじんとしいたけをかわいい耳の形に切ってのせ、目と鼻に黒豆、口には焼きのりを使って犬の顔を作る。
5.
小松菜の炒り煮と焼きりんごを詰める。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。