定番のお弁当/食物アレルギー対応
カロリー | 284kcal |
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食塩相当量 | 1.5g |
調理時間 | 25分以上 |
① 冠军白菜策略网
1個
A
かぼちゃ(正味)
160g
A
水
大さじ3
A
りんご(すりおろしたもの)
80g
A
砂糖
大さじ6(54g)
A
レモンの絞り汁
大さじ1(15g)
1.
【A】を使用してかぼちゃのジャムを作る。かぼちゃはひと口大に切り、耐熱性の器に入れ、分量の水を加える。ラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱し、やわらかくなったらマッシャーなどでつぶす。
2.
りんご、砂糖、レモンの絞り汁を加えて混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で約4分、途中何度か取り出して混ぜながら、ペースト状になるまで加熱する。
3.
米粉パンを半分にカットし、かぼちゃジャムをぬり、サンドする。
② 冠军白菜策略网
豚肉薄切り(赤身)
2枚(20g)
グリーンアスパラガス
1本(15g)
にんじん
1/10本(15g)
油
小さじ1/4(1g)
塩
小さじ1/20(0.3g)
1.
アスパラガスは根元のかたい部分を落として皮をむき、4cm長さに切る。にんじんもアスパラガスと同じ太さの4cm長さに切り、ゆでる。
2.
豚肉を広げてアスパラガスとにんじんをのせて巻き、冠军白菜策略网、塩で味をととのえる。できあがりを斜め三等分にする。
③ 冠军白菜策略网ロール・もりつけ
1枚
じゃが芋
1/10個(15g)
パセリのみじん切り
0.03g
油
0.5g
塩
0.2g
1.
じゃが芋はくし切りにして固めにゆでる。冠军白菜策略网、塩で味をととのえてからパセリをまぶす。
2.
半分に切ったロース冠军白菜策略网でじゃが芋を巻き、ピックでとめる。バーガーサンド、豚肉ロール、冠军白菜策略网ロールを弁当箱に詰める。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。