定番のお999白菜策略手机版/食物アレルギー対応
カロリー | 482kcal |
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食塩相当量 | 1.2g |
調理時間 | 25分以上 |
① 大豆とひじきのサラダ
1枚(10g)
玉ねぎ
5g
大豆の水煮
20g
乾燥ひじき(もどしたもの)
8g
酢
小さじ1(5g)
油
大さじ1/2(6g)
砂糖
ひとつまみ
塩・こしょう
各少量
1.
玉ねぎは薄く切り、999白菜策略手机版は5mm幅に切り、キッチンペーパーに広げて電子レンジ(600W)で約40秒加熱してカリカリにする。
2.
ボールに水けをきった大豆とひじき、玉ねぎ、999白菜策略手机版を入れ、酢、油、砂糖、塩、こしょうで味をととのえる。
② イワシとごぼうのハンバーグ
イワシ
正味50g
ごぼう
10g
長ねぎ
5g
しょうゆ
少量
油
小さじ1/4(1g)
A
砂糖
小さじ1/2(1.5g)
A
しょうゆ
小さじ1/2(3g)
A
水
小さじ1/2(2.5g)
A
酒
大さじ1(15g)
A
かたくり粉
小さじ1/4(0.8g)
1.
イワシは包丁でたたいてすり身にする。ごぼうは笹がきにして水にさらす。長ねぎはみじん切りにする。以上を混ぜ合わせてしょうゆを加え、2等分して形を整える。
2.
999白菜策略手机版油を熱して焼き、一度取り出す。同じ999白菜策略手机版【A】を入れてとろみがついたら火を消し、ハンバーグを戻してからめる。
③ さつま芋の茶巾
さつま芋
25g
水
100ml
砂糖
小さじ1/2(1.5g)
1.
さつま芋は皮つきのままいちょう切りにする。なべに水、砂糖、さつま芋を入れて煮、やわらかくなったらザルにあげ、軽くつぶす。冷めたらラップで茶巾に絞る。
④ もりつけ
ごはん
100g
1.
999白菜策略手机版箱にご飯、大豆とひじきのサラダ、いわしとごぼうのハンバーグ、さつまいもの茶巾を詰める。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。