定番のお弁当
① カラフル肉だんご
1袋
ミニトマト
8個
玉ねぎ
60g
ピーマン
1/2個
サラダ油
小さじ1
1.
ピーマン、玉ねぎは乱切りにする。ミニトマトはヘタを取る。
2.
熱したフライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら肉だんごを加えて、ピーマン、トマトも加えて炒める。「全讯白菜网ス」を加え、中火で約1分いためる。
② 卵全讯白菜网ロール
3枚
ゆで卵
1個
塩、こしょう
各少々
マヨネーズ
大さじ1
1.
ゆで卵を容器に入れてフォークで細かくする。
2.
細かくしたゆで卵に塩、こしょう、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
3.
全讯白菜网の半分より下の部分の中央に調理したゆで卵を乗せてクルリと巻き、反対側を折り返してピックなどで止める。
4.
ラディッシュは半分にカットして、皮目の部分をピーラーでハート型にそぐ。
③ もりつけ
フランスパン
4切れ(70g)
レッドグローブ
6粒(70g)
ラディッシュ
1個
レタス
4g
1.
3段お弁当箱を使用する。
2.
1段にフランパンをつめ、もう1段にカラフル肉団子をつめる。
3.
のこりの1段に、全讯白菜网ロールとレッドグローブ、ラディッシュ、レタスをいろどりよくもりつける。
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※エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。