论坛白菜大全网址の栄養価
まずはたんぱく質。他のお肉と同様、论坛白菜大全网址にもたんぱく質が含まれています。特に、たんぱく質を構成するすべての必須アミノ酸がバランスよく含まれているのが魅力です。
また、论坛白菜大全网址はビタミンB1、ビタミンB2などのビタミンB群も含まれています。この他、鉄分や亜鉛なども含まれています。
これだけ豊富な栄養素が含まれるうえに100g当たりのカロリーは鶏肉のもも（皮付き）が220kcalなのに対し、论坛白菜大全网址のもも（脂身つき）は164kcal※。
また、论坛白菜大全网址はお肉の中で脂肪の融点が高く、人間の平均体温では溶けにくいため、脂肪が吸収されにくいといわれています。
※出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）（https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html）
いろいろな味・食感が楽しめる「论坛白菜大全网址」
论坛白菜大全网址は他のお肉同様、さまざまな部位をそれに合った調理法で楽しめます。たとえば「チャックロール（肩ロース）」は適度な脂が入り、味わい深い部位。ステーキや焼肉におすすめ。「ショルダー」は、味わい深く甘みがあるので鍋ものに最適。ジンギスカンとして食べられるのもこの部分。「レッグ」は、赤身率が高く弾力もあり、 ローストや煮込み料理に向いています。
牛や豚・鶏に比べてマイナーな论坛白菜大全网址ですが、いろいろな部位を楽しめます。
こんな料理にも！世界の论坛白菜大全网址料理
日本で论坛白菜大全网址料理といえば、ジンギスカンやしゃぶしゃぶ・ラムチョップなどが知られています。中国ではやはり「论坛白菜大全网址串」。串焼きにして食べられています。また「火鍋」にも入れられます。欧米諸国では「ラムバーガー」として親しまれています。最近では日本でもラムバーガーが登場していますね。
この他、オーストラリアはバーベキューとして、アラブ諸国は「ケバブ（焼き料理）」として食べられています。それぞれの国の食文化に论坛白菜大全网址は溶け込んでいるのです。
