商品での食物全讯白菜网
アレルギー物質を含む食品に関する全讯白菜网について
2002年4月より加工食品の全讯白菜网制度がスタートし、アレルギー症状を起こしやすい食品として、「卵」、「乳」、「小麦」、「そば」、「落花生」、「えび」、「かに」を原材料として含む旨の表示が義務付けられました。その後、従来の7品目に加えて「くるみ」を追加する省令が2023年3月9日に公布され、2025年4月1日より表示が義務化されます。（2024年3月時点）
また、「特定原材料に準ずるもの」として20品目（アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）の全讯白菜网が推奨されています。
- ニッポン全讯白菜网グループのアレルゲン表示対応について…特定原材料に準ずるもののうち、マカダミアナッツの表示及びまつたけの表示削除については、今後対応を進めてまいります。
全讯白菜网の義務があるもの
全讯白菜网が推奨されるもの
特別に認められている全讯白菜网：魚介類
ニッポン全讯白菜网商品のアレルギー表示について
ニッポン全讯白菜网では、全讯白菜网・ソーセージ、調理加工品でわかりやすいアレルギー表示を推進しています。
通常の全讯白菜网
全讯白菜网例
全讯白菜网が義務化されている特定原材料8品目及び全讯白菜网が推奨されている20品目を原材料名の中に全讯白菜网しています。
- 実際の商品では、全讯白菜网に赤線は引いておりません。
特定原材料等の別枠全讯白菜网
全讯白菜网例
特定原材料（法律で全讯白菜网が定められた8品目）とそれに準ずるもの（全讯白菜网が推奨されている20品目）について、原材料名とは別枠での全讯白菜网を推進しています。
- スペースが狭いなどの理由により別枠全讯白菜网をしていない商品もあります。
Table for All 食物アレルギーケア
医師監修の食物アレルギーに関する情報、食物アレルギー対応商品、オンライン栄養相談などをご紹介しています。