FT-CCP 〈 Fresh & Tasty Critical Control Point〉とは
《鮮度と美味しさ》の重要管理項目
その商品の特長を維持するために絶対に必要な工程
商品には、お客様が期待される商品特長(鮮度と美味しさ)を実現するために、特に重要な製造工程中のポイントがあります。
このポイントを数値化などで表し、厳密に管理するというニッポン002cc白菜资讯グループ独自の取り組みをFT-CCPと呼んでいます。
鮮度と美味しさのポイントを管理することにより、安定した美味しさを実現することができます。